4 pezzi · Frittura speziata e croccante, servita con le nostre salse.
€7
Filetto di pollo Kentucky
4 pezzi · Filetto di pollo impanato e fritto, dalla panatura croccante e speziata, con salse Imperiale.
€9
Mama...Mia's
6 pezzi · Un tris di nostre produzioni: polpette di carne, crocchette di patate e arancini alla 'nduja.
€5
Patatine Twisters
Patatine fritte a spirale, croccanti e gustose, servite con salse.
€5
PATATINE DIPPERS
Patatine croccanti e gustose, servite con salse miste.
SPICCHI IMPERIALE
€4,5
Verde Imperiale
Pomodoro, basilico fresco, stracciatella e crema di pesto.
€5
Moresca
Mousse di ricotta, mortadella IGP, avocado e granella di pistacchio.
€5
calabria mistica
'Nduja calabrese, burrata e basilico fresco.
€6
Rosso Mare
Impasto ai 7 cereali · Gambero rosso crudo, stracciatella, zest di limone, pepe rosa e crema di avocado.
€6
tonnare
Impasto ai 7 cereali · Tartare di tonno rosso, crema di bufala, lime grattugiato e germogli di ravanello.
antipasto
€14
Baccalà mantecato
Baccalà mantecato su salsa ai frutti rossi
€14
Polpo scottato
Polpo scottato su gazpacho di pomodoro, carote caramellate e olio verde.
€12
INSALATINA DI SEPPIA
Seppia, arancia, rucola, mele e mandorle tostate.
€12
uovo croccante alla carbonara
Uovo croccante con i sapori della carbonara.
€5
PATATINE DIPPERS
Patatine croccanti e gustose, servite con salse miste.
PRIMI
€16
Spaghettoni al nero di seppia
Fonduta di pecorino e polvere d'arancia.
€16
Risotto ai frutti di mare
Vellutata di piselli, frutti di mare e bottarga
€18
RAVIOLI DI CERNIA
Ravioli di cernia al guazzetto di mare, profumati al limone.
€14
Spaghettoni alla carbonara
La nostra interpretazione degli spaghettoni alla carbonara
€14
Risotto piselli e guanciale
Vellutata di piselli, guanciale croccante e polvere di cipolla
€15
RAVIOLI DI BURRATA
Ravioli di burrata con salsa di datterino, stracciatella e olio alla rucola
SECONDI
€18
Baccalà COTTO A VAPORE
Vellutata di bufala, riduzione di confit, menta e olive taggiasche
€20
Pescato del giorno
Trancio di pescato del giorno su vellutata di patate e verdure croccanti
€20
Stracotto di manzo
Stracotto di manzo su vellutata di patate e verdure croccanti
BUNS
€16
CHIRò
Hamburger di scottona, pomodoro, salsa al basilico, stracciatella e cipolla caramellata. Servito con patatine e salse miste
€16
GUSTOSO
Hamburger, cheddar, pancetta croccante, iceberg, pomodoro e salsa BBQ. Servito con patatine e salse miste
€14
CHICK
Cotoletta di pollo, pancetta croccante, cheddar, pomodoro e iceberg. Servita con patatine e salse miste
PIZZE
€8
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico e olio extravergine d'oliva
€7
MARINARA
Pomodoro, aglio, origano, capperi e basilico
€8
ROSSA SBAGLIATA
Pomodoro, datterino rosso, alici, capperi, olive taggiasche, origano e peperoncino
€7
NAPOLI
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano e basilico
€9
CAPRICCIOSA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, porcini, carciofi e olive nere
€10
BUFALA
Passata di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico e olio extravergine d'oliva
€9
N'DUJA
Pomodoro, mozzarella fior di latte, 'nduja calabrese, gorgonzola dolce, basilico e olio extravergine d'oliva.
€12
CRUDO E BURRATA
Base rossa, burrata, prosciutto crudo e basilico.
€10
CROCCANTE CALABRESE
Pomodoro, mozzarella fior di latte, patate schiacciate al forno, salame piccante, scaglie di caciocavallo e basilico
€10
VEGETARIANA
Base bianca, mozzarella fior di latte, zucchine, melanzane, cipolla rossa e basilico
€9
DORATA
Base bianca, datterino giallo e rosso, ricotta di pecorino affumicata, guanciale croccante, pepe nero e basilico
€12
FIOR DI PISTACCHIO
Mozzarella fior di latte, mortadella Oro, cipolla stufata, stracciatella di bufala, granella e crema di pistacchio, basilico e olio extravergine d'oliva
€12
TORNELLA
Base di crema di broccoli, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla caramellata, crema di mascarpone, basilico e olio extravergine d'oliva.
€13
ALBA NORVEGESE
Base bianca, salmone affumicato, zest di lime, stracciatella, menta fresca, basilico e olio extravergine d'oliva.
DESSERT
€7
FRUTTA REALISTICA
L'illusione perfetta: creazioni di pasticceria contemporanea che racchiudono consistenze vellutate e sapori autentici.
€6
TARTUFO GELATO
Gelato artigianale con cuore morbido e diverse varianti di gusto.
€6
Cannolo rotto di ricotta siciliano
Cannolo croccante con crema di ricotta siciliana.
€6
Millefoglie croccante
Strati di pasta sfoglia caramellata, crema chantilly alla vaniglia e frutti rossi
