FRITTI

Gambero in Tempura 12€


Tempura veggie (6 pz) 8€


Gyoza (4p) 12 €

 

Alga wakame € 3,5

 

 
TACOS (2pz)
Tonno, olio al tartufo, stracciatella, kataifi, Teriaky  14


Astice cotto Spicy, succo di lime, lime grattugiato, Teriaky.  16
Special chef.  14
 

 


 ANTIPASTI

Chevice mix  20

Chevice ricciola 20
Chevice astice 30
 

CARPACCIO

Salmone 8
Tonno      10
Branzino 8
Mix.          14
 


SASHIMI (1 pz)
Salmone  2
Tonno.     3
Gambero rosso  5
Ricciola.      3
Scampo al kg 

 

TARTARE

Tonno, avocado, porro, Teriaky. 14

Salmone, avocado, Spicy, patata dolce      12

Gambero rosso, burrata, pomodorini        16
 

 
GUNKAN (2pz)
Salmone, Philadelphia, Croccante, Teriaky  6

Tonno, mayo, kataifi8

SPECIAL chef.  12
 


HOSOMAKI

Salmone €8
Tonno €10
Gambero rosso €14
Branzino €8
 
 
NIGIRI (2pz)
Salmone €5
Tonno €7
Branzino €7
Ricciola  €10
SPECIAL chef €12
 
 
URAMAKI CRUDI

Tokyo roll – €14

interno: salmone, cetriolo esterno: gambero rosso, mayo, teriaky, patate Dolce

 

Phila roll – € 14

interno: salmone, avocado esterno: philadelphia, teriaky, croccante

Tunatruffle 18

interno: tonno esterno: tonno, gambero rosso, salsa tartufo, perlage tartufo

 

White Roll 20€

interno: pesce bianco, avocado esterno: tartare di scampo, mayo al basilico e lime grattugiato

 

Tuna classic oll 18€

interno: Tonno e Avocado esterno: tonno e Mayo Giapponese

 

Chiro Roll 20€

Interno: Tonno ,Salmone e Branzino Esterno:paté di Gambero rosso arancia Grattugiata e sale maldon .

 

 

Special Chef crudo 20€

 


 
URAMAKI COTTI

Imperiale Roll €14

interno: gambero in tempura, philadelphia esterno: salmone scottato, salsa spicy, teriaky, porro e lime

 

Gambero Roll  €12

Gambero in tempura, avocado, salsa spicy, teriaky, croccante

 

Tartufo Roll €14

interno: zucchine in tempura esterno: branzino scottato, olio al tartufo, perlage tartufo

 

Fry Roll €12

salmone, philadelphia, teriaky, kataifi

 

Astice roll €18

interno: astice cotto a vapore esterno: avocado, mayo, pistacchio croccante

 

Tempura Roll €14

interno: Gambero in tempura, cetriolo esterno: Mayo e pasta kataify,

 

Special chef cotto €20

 
 
TAGLIERE 30pz €45
 
TAGLIERE 50pz   €70

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