Pomodoro, basilico fresco, stracciatella, crema di pesto
Mousse di ricotta, mortadella IGP, avocado, granella di pistacchio
Crema di pecorino, cavolo capuccio viola marinato, scorza di limone, speck croccante
'Nduja calabrese, burrata, basilico fresco
Frittura mista con speziatura particolare, accompagnate da salsine sfiziose
Filetto di pollo impanato e fritto con un tocco speziato con le salse imperiale
Alette di pollo con marinatura speciale accompagnate da salse miste
Tutto di nostra produzione , Polpette di carne, crocchette di patate, arancini nduja
Patatine fritte a spirale, croccanti e gustose con salse
Patatine gustose con salse miste
Un piatto fresco e croccante con combinazioni di agrumi e frutta fresca
Polpo grigliato servito su crema di ceci
Straccetti di manzo in salsa agrodolce
Selezione di salumi e formaggi locali, con marmellate e miele locale e focaccia artigianale calda
Orecchiette con un mix di frutti di mare e olio d'oliva
Spaghettone con gambero rosso crudo e olio aromatico
Risotto profumato agli agrumi con scampi
Trofie con fiori di zucca, pecorino e pancetta croccante
Cotto a bassa temperatura con funghi porcini e patate rustiche
Filetto di manzo con salsa al limone
Piatto di pesce grigliato con verdure
Filetto di tonno scottato, con cipolla di Tropea e una glassa balsamica. Un incontro perfetto tra terra e mare
Cotoletta di pollo e patatine
Hamburger di scottona con pomodoro, salsa al basilico, stracciatella e cipolla caramellata, con patatine gustose e salse miste
Hamburger con cheddar, pancetta croccante, iceberger, pomodoro e salsa BBQ con patatine gustose e salse miste
Cotoletta di pollo con pancetta croccante, cheddar, pomodoro e iceberge con patatine gustose e salse miste
Un dessert sfogliato con crema e cioccolato per una dolce fine pasto
Tiramisù con biscuit morbido
Gelato artigianale con cuore morbido di cioccolato, nocciola, pistacchio o cioccolato
Cannolo croccante ripieno di una crema di ricotta siciliana, per un dolce irresistibile
Coppe di gelato assortite, perfette per ogni palato
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Pomodoro, mozzarella, basilico e olio extra vergine d'oliva
Pomodoro, aglio, origano, capperi e basilico
Pomodoro, datterino rosso, alici, capperi, olive taggiasche, origano, peperoncino
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, basilico
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, porcini, carciofi, olive nere
Passata di pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio extravergine di oliva
Pomodoro, mozzarella fior di latte, 'nduja calabrese, gorgonzola dolce, basilico, filo d'olio extravergine di oliva
Base rossa (pomodoro), burrata, prosciutto crudo, basilico
Pomodoro, mozzarella fior di latte, patate schiacciate al forno, salame piccante, scaglie di caciocavallo, basilico
Base bianca, mozzarella fior di latte, zucchine, melanzane, cipolla rossa, basilico
Base bianca, datterino giallo e rosso, ricotta di pecorino affumicata, guanciale croccante, pepe nero, basilico, filo di lio extravergine di oliva
Mozzarella fior di latte, mortadella Oro, cipolla stufata, stracciatella di bufala, basilico, olio extravergine di oliva
Base crema di broccoli, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla caramellata, crema di mascarpone, basilico, olio extravergine di oliva
Base bianca, salmone affumicato, zest di lime, stracciatella, menta fresca, basilico, filo di olio extravergine di oliva
Le Nobertus sono prodotte con l’acqua della Sila e solo con materie prime di altissimo pregio, con la massima cura per ogni aspetto del processo produttivo. Ognuna di queste caratteristiche fa della birra un prodotto di alta qualità, naturale e dal gusto incomparabile.
Birra bionda torbida, con schiuma bianca fine e persistente. Aromi floreali, speziati, fruttati e di agrumi. Gusto dolce, cremoso, con note di agrumi e spezie. Ottima come aperitivo, si abbina con vellutate di verdure, carciofi crudi, carni bianche, calamari grigliati, pizze di verdura e salumi anche piccanti.
Birra ambrata con schiuma bianca fine e persistente. Aromi maltati di fieno, frutta matura come prugna e spezie. Dolce, ben equilibrata, con note di marasca e prugna. Gusto finale piacevole, tendente all'amaro con buona persistenza. Ideale con salumi, frittate, carne alla griglia, sgombro e tonno alla griglia, pasticceria secca.
Birra bionda torbida, con schiuma bianca fine e persistente. Aromi dolci di malto, miele di acacia, vaniglia, frutta come banana e mango. Gusto dolce, ricco e fragrante con una buona acidità. Ottima con formaggi freschi di capra, salmone fresco, tonno alla piastra, insalate, fritti di pesce e wurstel bianchi con senape. Ideale con pizza di verdure e acciughe.
Birra bionda chiara con schiuma bianca fine e persistente. Aromi di lieviti freschi, fiori di campo, frutta (susina, albicocca, pesca gialla). Dolce, con note di lievito, malto e luppolo nel finale. Fresca con sentori di frutta e spezie. Perfetta con focaccia al formaggio, quiche lorraine di verdure, frittate, pesce (sia al forno che fritto), pollo allo spiedo e salumi. Ottima anche con pizza al formaggio.
Birra tradizionale bionda di Salisburgo, caratterizzata da un profilo erbaceo e un retrogusto morbido e rotondo, con note di crosta di pane e frutta gialla. Leggera e piacevole, si abbina bene a piatti di carne bianca, verdure e pizze.
Birra belga di alta fermentazione, caratterizzata da una fermentazione lunga che esalta il suo aroma fine e complesso. Aromi speziati e fruttati, con un retrogusto leggermente dolce e una buona persistenza. Ideale con piatti speziati e cibi alla griglia.
Birra belga Abbey Red Ale, dal colore rosso rubino con riflessi ambrati. Aroma fruttato di ciliegie e frutti di bosco, con note di caramello e malto tostato. Sapore morbido e ben bilanciato, con dolcezza maltata che si unisce a una leggera acidità. Si abbina perfettamente con piatti di carne, formaggi stagionati e dessert al cioccolato.
Birra belga Abbey Blonde, dal colore dorato intenso e aroma fresco e fruttato con note di agrumi e spezie leggere. Il gusto equilibrato ha una leggera amarezza che si unisce alla dolcezza maltata. Ottima con piatti di carne bianca, pesce, insalate e pizze.
Birra blanche belga con aroma di spezie, fiori e agrumi. Al palato, leggera e bilanciata con note fresche di agrumi e speziate di coriandolo. Concludendo con un finale agrumato e piacevolmente acidulo, è ideale come aperitivo o abbinata a piatti di carne, pesce e formaggi.
Birra leggera in stile lager, con un gusto morbido ed equilibrato, leggermente amaro nel finale, con note di crosta di pane e frutta gialla. Ottima per accompagnare piatti leggeri come carni bianche, pesce e pizze.
COPERTO EURO 2,00
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Gli allergeni che potrebbero essere presenti nei nostri piatti includono:
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Tomato, fresh basil, stracciatella cheese, pesto cream
Ricotta mousse, IGP mortadella, avocado, pistachio crumble
Pecorino cream, marinated purple cabbage, lemon zest, crispy speck
Calabrian 'Nduja, burrata, fresh basil
A fresh and crunchy dish with combinations of citrus and dried fruit
Grilled octopus served on chickpea cream
Beef strips in sweet and sour sauce
Selection of local cured meats and cheeses, with local jams and honey, and warm artisan focaccia
Orecchiette with a mix of seafood and olive oil
Spaghettone with raw red shrimp and aromatic oil
Citrus-scented risotto with scampi
Trofie with zucchini flowers, pecorino fondue, and crispy bacon
Orecchiette with a mix of seafood and olive oil
Beef fillet with lemon sauce
Grilled fish dish with vegetables
Seared tuna fillet, Tropea onion, and balsamic glaze. A perfect combination of land and sea
Scottona beef burger with tomato, basil sauce, stracciatella, and caramelized onions, served with tasty fries and mixed sauces
Burger with cheddar, crispy bacon, iceberg lettuce, tomato, and BBQ sauce, served with tasty fries and mixed sauces
Chicken cutlet with crispy bacon, cheddar, tomato, and iceberg lettuce, served with tasty fries and mixed sauces
Tiramisù with soft biscuit
Artisan ice cream with a soft heart of chocolate, hazelnut, pistachio, or chocolate
Crispy cannolo filled with Sicilian ricotta cream, an irresistible dessert
Assorted ice cream cups, perfect fo every palate
A layered dessert with cream and chocolate for a sweet finisch
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Tomato, mozzarella, basil, and extra virgin olive oil
Tomato, garlic, oregano, capers, basil
Tomato, cherry tomatoes, anchovies, capers, Taggiasca olives, oregano, chili pepper
Tomato, mozzarella, anchovies, oregano, basil
Tomato, mozzarella, cooked ham, porcini mushrooms, artichokes, black olives
Tomato sauce, buffalo mozzarella, basil, extra virgin olive oile
Tomato, fior di latte mozzarella, Calabrian 'Nduja, sweet gorgonzola, basil, olive oil drizzle
Red base (tomato), burrata, prosciutto crudo, basil
Tomato, fior di latte mozzarella, oven-crushed potatoes, spicy salami, caciocavallo cheese shavings, basil
White base, fior di latte mozzarella, zucchini, eggplant, red onion, basil
White base, yellow and red cherry tomatoes, smoked pecorino ricotta, crispy guanciale, black pepper, basil, extra virgin olive oil drizzle
Fior di latte mozzarella, mortadella Oro, stewed onion, buffalo stracciatella, basil, extra virgin olive oil
Broccoli cream base, fior di latte mozzarella, tuna, caramelized onion, mascarpone cream, basil, olive oil
White base, smoked salmon, lime zest, stracciatella, fresh mint, basil, extra virgin olive oil drizzle
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Aperti :
Martedi – Domenica 19:00 – 00:00
Lunedi Chiuso.
Telefono:
Email: info@chirillo.it
Indirizzo: Corso Giuseppe Mazzini, 161 – 88100 Catanzaro
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